Akşam Yemeği Saati, Yediğinizden Daha Önemli Olabilir
Metabolizma ve Beslenme17 Şubat 2026

Akşam Yemeği Saati, Yediğinizden Daha Önemli Olabilir

Cell Metabolism dergisindeki yeni veriler, güneş battıktan sonra yenen aynı miktar yemeğin, gündüz yenen yemeğe göre kan şekerini %30 daha fazla yükselttiğini gösteriyor.

Cell Metabolism dergisindeki yeni veriler, güneş battıktan sonra yenen aynı miktar yemeğin, gündüz yenen yemeğe göre kan şekerini %30 daha fazla yükselttiğini gösteriyor.

Vücudumuzun sirkadiyen ritmi (biyolojik saati), akşam saatlerinde melatonin (uyku hormonu) salgılamaya başlar. Melatonin yükseldiğinde, pankreas insülin salgısını durdurur. Yani geç saatte yenen yemek, vücutta işlenemez ve doğrudan yağ deposuna veya kanda toksik glikoz yüküne dönüşür.

Sosyal hayatımız geç yemek üzerine kurulu olabilir ama biyolojimiz buna uyum sağlamıyor. Longevo olarak önerimiz; akşam yemeğini “sosyal bir şölen” olmaktan çıkarıp, günün en hafif öğünü haline getirmenizdir.

Aksiyon

  • Gün Batımı Sınırı: Mümkünse akşam yemeğini 19:00’dan önce bitirin.
  • Zorunluysa: Eğer geç yemek zorundaysanız, karbonhidratı (ekmek, pilav, meyve) sıfıra indirin; sadece sebze ve protein tüketin.

Kaynak: Cell Metabolism – “Time-Restricted Eating and Circadian Alignment in Metabolic Health” (10 Şubat 2026)

JOIN TEAM

Be the first to know about campaigns and surprises

Benzer İçerikler

Pazartesi Sendromu Yoktur, Uyku Sarhoşluğu Vardır
Uyku ve Dinlenme

Pazartesi Sendromu Yoktur, Uyku Sarhoşluğu Vardır

Hafta içi 07:00’de kalkıp, hafta sonu “uykumu alacağım” diye 11:00’e kadar uyuyor musunuz? Bilim buna “Sosyal Jetlag” diyor. Vücudunuzu her hafta İstanbul’dan Londra’ya uçurup geri getiriyorsunuz gibi bir etki yaratıyorsunuz.

DEVAMINI OKU
Yaşlanmanın Gizli Mimarları: Senesens Hücreleri Yok Etmek
Metabolizma ve Beslenme

Yaşlanmanın Gizli Mimarları: Senesens Hücreleri Yok Etmek

Vücudumuzdaki bazı hücreler zamanla bölünmeyi durdurur ama ölmezler de. Bilim bunlara “Zombi Hücreler” (Senesens hücreler) diyor. Bunlar sadece yer kaplamakla kalmaz, etraflarındaki sağlıklı, genç hücrelere de “toksik kimyasallar” (SASP) salgılayarak onları da yaşlandırır. Bir kasa domatesin içindeki çürük bir domatesin diğerlerini bozması gibidir.

DEVAMINI OKU
Kronik Yorgunluğun Çaresi Kahve Değil, Yürüyüştür
Metabolizma ve Beslenme

Kronik Yorgunluğun Çaresi Kahve Değil, Yürüyüştür

Sabah yorgun uyanıyor, öğleden sonra pilinizin bittiğini mi hissediyorsunuz? Sorun uykusuzluk değil, hücrelerinizin içindeki pilin (mitokondri) kapasitesinin düşmesidir. Yaşlanmak, teknik olarak mitokondri sayısının ve veriminin azalmasıdır.

DEVAMINI OKU